在大众的日常饮食中，水果和蔬菜总是被提醒要多吃，由于它们富含维生素和膳食纤维，对身体健壮至关重要。然而，有几许人觉悟到不吃水果和蔬菜的潜在危害呢？我们不妨聊聊不吃水果蔬菜的危害及其对我们身体的影响。
记忆力减退，变得“笨”
开门见山说，不吃水果和蔬菜会对大脑健壮造成直接影响。根据徐州医科大学的研究，缺乏膳食纤维，会影响大脑的认知功能。由此可见，如果你不吃这些营养丰富的食物，可能会发现自己的记忆力变差，思考迟钝。你是否有时候觉得脑子转不过弯来？这可能与饮食直接相关。研究发现，膳食纤维在大脑功能中扮演着重要角色，长期缺乏这些营养物质，可能导致认知能力下降。
身体健壮隐患
接下来要讲，不吃水果和蔬菜还会影响身体的整体健壮。水果和蔬菜中含有丰富的抗氧化剂，帮助我们对抗自在基，提升免疫力。如果你的饮食中几乎没有这些食物，那么你可能会更容易生病，甚至导致一些慢性疾病的出现。你愿意承担这样巨大的健壮风险吗？
消化体系健壮的威胁
还有一点，不吃水果蔬菜会对我们的消化体系造成压力。水果和蔬菜中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，维持良好的消化功能。如果缺乏这些食物，你可能会出现便秘等消化难题，甚至引发更严重的肠道难题。想象一下，那种不适感，你准备接受吗？
怎样保证每日摄入？
那么，怎样才能保证获得足够的营养呢？根据中国营养学会的建议，每天应摄入100-200克的水果和300-500克的蔬菜。听到这个数字你会想：这会不会太多了？其实，相比不吃，适量的蔬菜和水果摄入给身体带来的好处是显而易见的。
在饮食中，我们也需要注意方式。比如，很多人喜欢喝果汁，认为这比吃水果更方便。然而，根据研究，榨汁可能会导致膳食纤维的流失，使得养分受到损失。因此才说，保持吃whole fruits和蔬菜的习性，才是更合理的选择。
重点拎出来说：重拾蔬果习性
聊了这么多，不吃水果和蔬菜不仅会影响记忆力，还会危害你的身体健壮，导致消化难题。为了保护自己的身体和大脑，每个人都应重拾对水果和蔬菜的关注，合理规划饮食。快乐的生活，从每天适量的蔬菜水果开始，你准备好了吗？
